Sığır kolajeni, sığır derisinden veya kemiklerinden elde edilen bir tür kolajen türüdür. Kolajen, vücutta en bol miktarda bulunan protein türlerinden biridir ve cilt, kemikler, eklemler, saç, tırnaklar ve diğer bağ dokularının yapısında önemli bir rol oynar. Sığır kolajeni, cilt bakımı ürünleri, gıd..