Sığır Kolajeni Takviyeleri

Kolajenin her geçen gün daha popüler olması neticesinde kullanım alanı yaygınlaşmaktadır. Özellikle geride kalan son 5-10 yılda ürünün bilinirliği ve dünya üzerindeki kullanımı ciddi manada yaygınlaşmaya başlamıştır. Çok değil 2019 yılında ülkemizde en fazla 10-15 civarı marka kolajen peptit ürünleri hakkında üretim/satış yapmakta iken 2024 yılına geldiğimiz şu günlerde yüzlerce farklı marka ve üründen söz etmek mümkün hale gelmiştir. O halde yalnızca bu bilgi bile kolajen ve kolajenle ilgili ürünlerin yaygınlığının hızlı biçimde arttığını işaret etmektedir. Ayrıca sadece kolajen olarak değil, kolajen içerikli ürünlerde de önemli düzeyde artışlar görülmekte ve alternatif pek çok üründe kolajenin kullanımına rast gelinmektedir. Gelişmeler bu şekilde iken tahmin edeceğiniz üzere en yaygın olarak kullanımda olan sığır kolajeni takviyeleri olarak görünmektedir. Çünkü ücret noktasında görece en uygun fiyatlı olan üründür. Buna ek olarak dünya üzerinde yaygın biçimde sığır yetiştiriciliği görülmekte ve buna bağlı olarak et tüketimi önemli düzeyde olduğundan dolayı sığırdan kolajen elde etmek mantıklı ve kolay bir strateji olarak görülür. Bu makale ile kolajen hakkında bazı bilgileri ortaya koyacağız. Sığır kolajeni takviyeleri yanında üretim çeşitlerine göre kolajenler, sığır kolajeni hakkında bazı bilgiler ve hangi kolajen türlerinin tüketilmesi gerektiğiyle alakalı genel-geçer bilgiler ayrı başlıklar halinde ortaya konulacaktır.

İçindekiler

Sığır Kolajeni Takviyeleri......................................................................................... 1

İçindekiler................................................................................................................... 2

1. Kolajen Hakkında.............................................................................................. 2

2. Üretim Çeşitlerine Göre Kolajen....................................................................... 3

3. Sığır Kolajeni Takviyeleri Hakkında................................................................. 3

4. Hangi Kolajen Türü Tüketilmelidir?................................................................. 4

5. Kolajen Satın Al................................................................................................ 5

Notlar...........................................................................................................................

1. Kolajen Hakkında

Pek çok kimsenin artık bildiği üzere kolajen hakkında söylenecek en önemli bilgi hayvansal kaynaklı bir protein türü olduğudur. Bildiğiniz üzere vücudumuzdaki yapı taşlarından bir tanesi de proteinlerdir. Proteinlerin çok farklı ve önemli görevleri bulunmakla birlikte araştırma konumuz bu olmadığından detaylara girmeyeceğiz. Anlatılan önemli görevleri olan proteinler içerisinde kolajen de yer almaktadır. Kolajen pek çok doku ve organın yapı taşında bulunmakta ve bu organların olması gerektiği gibi çalışması hakkında birçok göreve sahiptir. Özellikle saçlarımız, tırnaklarımız, kemiklerimiz, eklemlerimiz ve derimiz gibi dokularda/organlarda bol miktarda kolajen bulunmaktadır. Bu doku ve organların yapısına katıldığından dolayı insanlığın tam manasıyla sağlıklı yaşam sürmesi için elzem proteinler arasında gösterilebilir. Bahsi geçen durumun ortaya çıkmasında insanlığın değişen beslenme alışkanlığı da son derece etkili olmuştur. Örnek vermek gerekirse kolajen en çok kemikli et suyu veya kelle paça çorbalarında bulunmaktadır. Oysa içinde bulunduğumuz dönemi düşündüğümüz zaman kemikli et ve et suyu (doğal) tüketen insanların sayısı çok azalmıştır. Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde balık tüketimi istenen düzeylerde olmadığından dolayı belki de kolajen içerikli doğal besinleri tüketen insanların sayısı azalmamış olsa bile, günlük tüketim alışkanlıklarımız son derece değişmiş ve kemikli etlere olan rağbet azalmıştır. İşte bu sebeplerle zaten doğal olarak alabileceğimiz kolajenlerden de uzaklaşmış bulunuyoruz. Şimdi aşağıda farklı başlıklarla ilgili konuları biraz daha detaylandıralım.

2. Üretim Çeşitlerine Göre Kolajen

Çeşitli kaynaklarda bitkisel kolajenle ilgili haberler görülse de böyle bir kavram söz konusu değildir. Üretim çeşitlerine göre kolajen açısından bakıldığında ise kolajenin sadece hayvansal kaynaklı olarak üretebileceğini ifade edebiliriz. Özellikle de sığır, tavuk ve balıktan kolajen elde edilir. Domuzdan da kolajen elde edebiliyor olsa bile helal gıda olmadığından dolayı ülkemizde üretimi ve satışı yasaktır. Bu noktada aslında kolajenin üretim çeşitlerine göre değil de üretildiği kaynağa göre sınıflandırıldığını ifade edebiliriz.

3. Sığır Kolajeni Takviyeleri Hakkında

Yeryüzünde kullanılan kolajenler içerisinde en yaygın tüketilen tür olarak karşımıza çıkan sığır kolejini takviyeleri en kolay ulaşabilecek türler arasındadır. Sığır kolajeni takviyeleri hakkında yapılan araştırmalar neticesinde insanların en çok tükettiği kolajen türü olduğunu ifade edebiliriz. Bu durumun oluşmasında, aslında hammadde olarak kullanılan sığır tüketiminin fazla olması gösterilebilir. Kolajen de sığırların kemikleri ve derilerinden üretildiğinden dolayı piyasada bolca bulunması son derece normaldir. İnsanlığa yararı açısından bakıldığında ise kafa karışıklığı söz konusudur. Bildiğiniz üzere farklı kolajen türlerinin farklı etkileri olduğu düşünülmektedir. Ancak temel manada 28 farklı tip kolajen olduğundan dolayı bu kolajenlerin her birisi insan vücudunda farklı alternatiflere değiştirilebilir. Yani sizin 28 farklı tipteki kolajenin hepsini tüketmeniz gerekmiyor. Özellikle insan vücudunda en çok yapıya katılan tip1, tip2 ve tip3 kolajenlerdir. Sığırdan elde edilen kolajende ağırlıklı olarak tip1 ve tip2 kolajen bulunmaktadır. Ancak geriye kalan tüm kolajenlerle alakalı ihtiyaç duyulduğunda insan vücudu gerekli değişimi sağlamakta ve ihtiyacına göre kolajenleri kendi içerisinde değiştirebilmektedir. Tamamen sindirilebilir oluşu en mühim konudur. Bildiğiniz üzere jelatin gıda sanayinde çok yaygın biçimde kullanılmakta ve dünya üzerindeki üretimi kolajenden çok daha eskidir. Pek çok üründe kıvam verici olarak kullanılmakla birlikte, insan vücudu açısından herhangi bir yararlanım söz konusu değildir. Bu sebepledir ki kolajenin en mühim özelliği, kullanan insan vücudunun söz konusu ürününden maksimum düzeyde yararlanmasıdır. Elbette bahsi geçen durumun sindirimle alakası doğrudan olacaktır. Bu sebepledir ki molekül ağırlığı önemli bir konudur. Tüketici olarak sizin merak etmenize gerek yoktur; çünkü piyasadaki kolajenlerin yasalara uygun şekilde üretildiği taktirde bu molekül ağırlığında olmaları zaten bir zorunluluktur (bin ile 2bin Dalton arasındaki molekül ağırlığı). Aksi taktirde buna kolajen demek mümkün olmayacaktır.

4. Hangi Kolajen Türü Tüketilmelidir?

Aslında üst kısımda küçük bir giriş yaptığımız kolajen tipleri ile alakalı insanlarda kafa karışıklığı durumu söz konusudur. Pek çok kimse hangi kolajen türü tüketilmelidir diye merak etmektedir. Üst kısımlarda ifade edildiği gibi günümüze kadar tespit edilmiş 28 farklı kolajen türü mevcuttur. Ancak siz bunların hangisini tüketeceksiniz? Açıkçası bu konuyu çok dert etmenize gerek yoktur çünkü insan vücudu gereksinim duyduğu tiplere göre kolajeni vücutta değiştirebilmektedir. Bu sebepledir ki örnek vermek gerekirse sığır kolejini takviyeleri tükettiğinizde bu ürün genellikle tip1 ve tip3 kolajen içerdiğinden dolayı geriye kalan 26 türü tüketmenize gerek yoktur. Vücut her ne türe gerek duruyorsa bu tiplere göre değiştirme işlemi yapabilmektedir.

5. Kolajen Satın Al

Anlatılanlardan hareketle kolajen satın al düşüncesi içerisinde olan insanların neye göre karar vereceklerini bilemedikleri durumlar olabilmektedir. Öncelikle bir gıda olması nedeniyle tat ve lezzet önemli belirleyiciler arasındadır. Bazı insanlar yapay aramaların kullandığı/kullanacağı üründe istemezken, bazıları ise lezzet duyarlılığı olduğundan dolayı aromalarla ilgili tüketim durumunu sorun etmemektedir. Yasalara uygun aromalar kullanıldığı taktirde, aslında aromalı ürünleri de tüketebilirsiniz. Ürün portföyümüzde farklı çeşitlerde alternatifler bulunduğundan dolayı arzu ettiğiniz şekilde dilediğiniz kolajeni satın alabilirsiniz.

Notlar

Tüketici olarak piyasada en yaygın olarak sığır kolajen takviyeleri, balık kolajen takviyeleri ve tavuk kolejini takviyeleri olduğunu görebilirsiniz. Bunlardan hangisini kullanacağınızı merak ediyorsanız aslında kesin olarak şunu kullanmalısınız gibi bir yaklaşım doğru olmayacaktır. Kolajenin etkileri farklı türlerde farklı sonuçlar oluşturabileceğinden dolayı tüketici olarak ürünleri deneyimledikten sonra kolajenle alakalı kararınızı vermenizi öneriyoruz. Ürünleri deneyimledikten sonra kendinize en uygun olduğunu düşündüğünüzle alakalı kullanıma devam etmek sizin açınızdan yararlı olacaktır. Merak edilenlerle alakalı sorularınızı lütfen bizimle paylaşınız. Size yardımcı olmaktan memnuniyet duyacağız.